7 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất

Phú Quốc từ lâu đã được ca tụng như một thiên đường của biển xanh, cát trắng, nắng vàng được du khách du lịch Phú Quốc trong và ngoài nước được vô cùng yêu thích. Đến Phú Quốc ngoài việc được hòa mình cùng làn nước biển trong xanh, quý khách đi tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm còn được thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng được ngư dân chế biến trực tiếp từ lúc mới đánh bắt lên. Hãy cùng Handetour khám phá 7 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất nhé:

7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

Nếu đã đi du lịch Phú Quốc thì đừng ngại mà hãy thưởng thức hết cả 7 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất bạn nhé:

1. Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất có lẽ chính là "Nước mắm Phú Quốc"

Nhắc đến nước mắm ngon thì chắc hẳn bạn sẽ liên tưởng đến ngay nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phú Quốc đã là đặc sản của Phú Quốc hàng trăm năm nay, nổi tiếng cả trong nước và trên thế giới. Nước mắm Phú Quốc ngon nhất có lẽ là nước mắm được làm từ những con cá cơm Sọc Tiêu tại vùng biển Phú Quốc này, nước mắm có đặc trưng màu cánh gián, có vị rất riêng, vị béo, vị đạm, thanh mát đủ cả. Nếu đi du lịch Phú Quốc  không được thưởng thức nước mắm Phú Quốc thì nhất định bạn phải mua về làm quà. Ngoài ra du khách đi tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm còn rất thích thú với loại nước "mắm lú" - là mắm Phú Quốc được chôn dưới đất vài năm trở thành màu đen, chữa được nhiều bệnh như nấc cục, viêm dạ dày, suy nhược cơ thể... 

Nước Mắm Phú Quốc - 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

2. Đặc sản ở Phú Quốc thì còn có các loại "Ốc"

"Ốc gai" là một trong những loại đặc sản Phú Quốc được ưa chuộng nhất , "Ốc gai" nhiều thịt, béo và rất ngọt. Có thể chế biến "Ốc gai" theo nhiều cách: đơn giản nhất là ăn Ốc gai luộc để giữ lại trọn hương vị của Ốc, có thể xào xả ớt, xào tỏi hấp gừng... Nhưng có lẽ để cho ốc gai béo và ngậy nhất thì có lẽ nên ăn ốc gai nướng mỡ hành. Ốc gai chúa bắt từ biển về được ngư dân trực tiếp lám sạch rồi luộc chín, lấy phần thịt của ông ra khỏi vỏ, tiếp tục tẩm ướt phần thịt bằng các loại gia vị, sau đó cho lại vào vỏ và nước trực tiếp trên bếp than cùng với hành mỡ. Chỉ cần nướng qua ốc cho đến khi có mùi thơm thoang thoảng là đã có thể thưởng thức, vị ngọt của ông kết hợp với mùi thơm của mỡ hành, bùi bùi ngậy ngậy của đậu phộng tạo nên một bản giao hưởng hương vị có thể đốn tim bất cứ du khách nào đi du lịch Phú Quốc.

Ốc gai Phú Quốc - 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

Ngoài ra, ở Phú Quốc món "Ốc nhảy" cũng được những thực khách du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm rất ưa thích, đặc biệt là món Ốc nhảy luộc với xả chấm muối chanh ớt. Đừng quên thưởng thức các loại Ốc - 1 trong 7 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất khi đi du lịch Phú Quốc bạn nhé

3. Rượu Sim - Hương vị độc đáo của Phú Quốc

Rượu Sim là loại rượu đặc sản chỉ có ở Phú Quốc, được đánh giá là một trong những loại rượu ngon nhất Việt Nam. Rượu Sim được lên men từ những quả sim chín mọng được chọn lựa kĩ lưỡng, lên men với đường cát trong khoảng từ 40 - 45 ngày trong môi trường hiếm khí. Sau khi rượu lên men sẽ có màu hồng đặc trưng, uống cóc vị chua chua ngọt ngọt với nồng độ rơi vào khoảng 11,5% nhưng lại ngon hơn rượu vang, mang đậm nét đặc trưng của một đặc sản Phú Quốc chính hiệu.

Rượu Sim Phú Quốc - 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

Rượu Sim không chỉ khiến các món ăn Phú Quốc trở nên đặc biệt hơn mà còn có tác dụng chữa nhức mỏi, được người dân Phú Quốc coi như một loại tửu dược để tăng cường sinh lực. Một chai Rượu Sim Phú Quốc ắt hẳn là một món quà tuyệt vời mà bạn muốn mua cho người thân khi du lịch Phú Quốc đấy.

>>>>>>>> Xem thêm: Khám phá thiên đường hải sản Phú Quốc

4. Cá Sòng Nướng - Món ăn đặc sản dân dã

Có thể bạn đã được thưởng thức Cá Sòng rán, Cá Sòng hấp xả... nhưng nếu đã du lịch Phú Quốc thì nhất định phải ăn Cá Sòng nướng, mà nếu còn là Cá Sòng vừa mới đánh lưới lên còn tươi roi rói thì trên cả tuyệt vời. Không cần cầu kì, Cá Sòng vừa mới đánh bắt chỉ cần được rửa sơ qua, không cần phải làm cá, chỉ cần chuẩn bếp than hồng, một chiếc vỉ nướng nhỏ, đặt vài con cá sóng lên nướng rồi chờ cá chín. Gắp 1 chút thịt cá, 1 chút rau sống cuộn đều trong bánh tráng, chấm một ít muối chanh rồi đưa lên miệng thưởng thức , cảm giác như hương vị của cả biển cả đang ở trong khoang miệng, hòa tan ở trên đầu lưỡi rồi từ từ đi qua vòm họng. Nhấp thêm một ngụm rượu sim Phú Quốc, nói vài câu chuyện phiếm với gia đình bạn bè, tưởng chừng như ta đang là một ngư dân hòa mình với biển cả, với sông nước. Món ăn đặc sản Phú Quốc dân dã mà hết sức đặc biệt này có thể đốn tim bất cứ mọi thực khách nào du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm.

Cá Sòng Nướng - 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

5. Bánh Tét mật cật - 1 trong 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

Bánh tét thì ở nhiều nơi có, nhưng bánh tét mật cật thì chỉ có thể tìm thấy ở Phú Quốc. Nhân bánh tét thì cũng như bánh tét bình thường, với gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt heo mỡ nhưng người dân ở đây lại dùng thứ lá mật cật đặc biệt này để gói bánh, và gói bánh hình tam giác chứ không gói thành đòn tròn tạo nên một bản sắc riêng của người Phú Quốc. Chính vì có loại lá đặc biệt này nên bánh khi bóc ra có màu xanh ngọc, ăn rất bùi bùi béo béo rất là ngon. Quý khách đi tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm muốn mua 1 trong những đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc này về làm quà có thể tham quan chợ Đông Dương - ngôi chợ lớn nhất ở Phú Quốc, ở đây bán rất nhiều bánh tét mật cật

Bánh Tét Mật Cật - 7 đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc

6. Tiêu Phú Quốc - Đặc sản vùng miền

Tiêu là một đặc sản Phú Quốc "có một không hai", Tiêu Phú Quốc không giống như tiêu ở các nơi khác, Tiêu Phú Quốc hạt to, chắc, vỏ mẩy, rất cay và có vị thơm nồng. Tiêu Phú Quốc chính là gia vị không thể thiếu trong các món ăn ở nơi đây, làm cho các món ăn trở nên hài hòa hương vị hơn. Tiêu Phú Quốc hoàn toàn được làm thủ công, chọn lựa những quả chín và được phân ra làm 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen, trong đó đặc biệt tiêu đỏ là vị đậm đà hơn cả. Khi du lịch Phú Quốc bạn có thể mua một ít đặc sản vùng miền này về để thưởng thức sự khác biện nhé.

Tiêu Phú Quốc - 7 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất

7. Đặc sản Phú Quốc - Bún kèn

Món ăn đặc sản của đảo ngọc phương Nam mang đậm nét tinh túy của biển cả, một bát bún kém cầu kỳ từ nguyên liệu đến cách làm. Cá ngân băm nhỏ vào với tỏi ớt, hỗn hợp nước cốt dừa và nước cá luộc được nêm nếm cho vừa phải để chế biến thành nước kèo. Bát bún kèn hài hòa từ màu sắc đến hương vị, chỉ cần ngửi mùi thơm cũng đủ để chảy nước miếng, món ăn đặc sản Phú Quốc này có thể ăn kèm với các loại rau sống khác nhau nữa. Du khách du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm có thể thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc độc đáo này trên đường 30/4 với giá chỉ khoảng 30.000VND/bát

Bún Kèn - Đặc sản Phú Quốc

>>>>>>>>>>>> Xem thêm: Tour du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm giá rẻ

Quá nhiều món ăn ngon, quá nhiều đặc sản nổi tiếng, còn chần chừ gì nữa mà bạn không tự thưởng cho mình và bạn bè gia đình một chuyến du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm nữa, hãy để Handetour giúp bạn có một trải nghiệm thật tuyệt vời về Phú Quốc: 

HOTLINE: 0977 533 705

(hoặc click nút gọi điện  du lịch đà nẵng 4 ngày 3 đêm trên màn hình điện thoại)

Nguyễn Hải Yến

Trưởng Phòng Nội Địa

CÔNG TY DU LỊCH HANDETOUR

ĐC: Phòng 1803, Tòa nhà 101 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

ĐT: 04 36416359 - DĐ: 0977533705

Skype/Yahoo ID: haiyenhandetour

Email: noidia@handetour.com

Website: http://www.handetour.vn/

FanPage: https://www.facebook.com/handetour.vn

 

Chia sẻ:

Bài viết liên quan: