Du Lịch Nam Phi: Khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo qua những món ăn

Du lịch Nam Phi bạn không chỉ được tận hưởng những thắng cảnh hấp dẫn mà còn có cơ hội khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo và thưởng thức những món ăn đa dạng tại “quốc gia cầu vồng” này nhé.

bánh mì bunny chow

Du Lịch Nam Phi: Khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo

Ẩm thực Nam Phi cũng phong phú, đa dạng và nhiều màu sắc như các phong cảnh thiên nhiên và di sản thiên nhiên của đất nước này. Ngoài những đặc điểm truyền thống của ẩm thực châu Phi, Nam Phi còn chịu ảnh hưởng nhiều nét của một số nước châu Âu như Hà Lan, Anh, Bồ Đào Nha và Ấn Độ. Đặc biệt, ẩm thực của người Nam Phi gốc Âu là sự pha trộn giữa phong cách ẩm thực của Hà Lan, Anh, Ấn và Malaysia.

>>>> Du Lịch Nam Phi: Khám phá nét văn hóa ẩm thực độc đáo qua những món ăn nổi tiếng

Món thịt rừng khô Biltong

thịt rừng khô biltong

Đi du lịch Nam Phi, bạn không thể bỏ qua món thịt rừng khô Biltong - món ăn nổi tiếng của Nam Phi, được ra đời từ năm 1800. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là những loại thịt của các loài động vật thường thấy ở Nam Phi như đà điểu Châu Phi, linh dương Châu Phi, linh dương Kudu…Loại thịt này có vị mặn và dai là bởi được ngâm trong rượu táo hoặc giấm mạch nha, sau đó ướp gia vị. Món ăn này được đóng gói và bán rộng rãi tại các quầy hàng ở chợ Cape Town.

Món đặc sản Boerewors

món đặc sản boerewors

Đây là loại xúc xích phổ biến trong các món ăn ở Nam Phi. Boerewors được làm từ thịt bò băm nhỏ (đôi khi kết hợp với thịt lợn băm nhỏ, thịt cừu hoặc cả hai) các loại gia vị (thường là bánh nướng hạt giống rau mùi, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu, đinh hương). Boerewors truyền thống thường có kiểu dáng như một vòng xoáy liên tục.

Món cà ri bánh mì Bunny chow

Món ăn đặc biệt có cái tên khác lạ lại chính là một trong những món ăn có sự độc đáo ngay từ cách trang trí . Món cà ri bánh mì Bunny chow là một loại cà ri được đựng trong một chiếc chén đặc biệt, đựng trong một ổ bánh mì khoét bỏ ruột, phần ruột được khoét ra sẽ được đặt lên chiếc “chén bánh mì” .

chén bánh mỳ bunny chow

Bunny chow có nguồn gốc từ món ăn chay. Nhưng ngày nay, các đầu bếp Nam Phi đã biến tấu nó trở nên đa dạng hơn. Song song với các loại Bunny chow truyền thống hiện nay món ăn đã có thêm các nguyên liệu như đậu, thịt gà, thịt cừu hay thịt bò… Nó thường ăn kèm với salad bao gồm hành tây, cà rốt và ớt. Đây là một món ăn hấp dẫn du khách khi đi tour du lịch Nam Phi.

Cả Nam Phi thu bé lại bằng... Bobotie

bobotie

Bobotie là tên gọi của một món ăn miền Nam của đất nước Nam Phi. Món ăn này gồm thịt bằm băm nhỏ nướng cùng trứng phủ lên trên. Như hầu hết những món ăn Nam Phi khác, Bobotie được ướp khá cay, có thể kết hợp với trái cây sấy như nho khô. Món ăn Bobotie này có hình dạng một ổ bánh mì, trong đó có thịt, nho khô, các loại trái cây khô, kết hợp với trứng nướng. Người Nam Phi thường thưởng thức món ăn này với cơm vàng và trang trí chuối, óc chó, tương ớt quanh món ăn. Bobotie là một món ăn bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Nam Phi.

Du lịch Nam Phi thưởng thức món bánh Koeksisters ngọt ngào

bánh koeksisters

Bánh Koeksisters được xem là một món ăn vặt, món ăn đường phố rất được ưa chuộng không chỉ ở Nam Phi mà còn ở trên khắp thế giới. Koeksisters chính là một món bánh rán được tạo thành hình xoắn hoặc tết hình đuôi sam, có màu vàng đều như những bông lúa mạch chín vàng rực rỡ. Điểm đặc biệt của món ăn này không ở đâu xa, chính là lớp nước sốt ngọt ngào, thơm nức hương bột quế được rưới lên phía trên tạo nên một vị ngon rất hấp dẫn, lạ miệng.

Món Melktert

món melktert

Đi du lịch Nam Phi bạn không thể bỏ qua món này, Melktert hay còn gọi là Milk tart – bánh Tart sữa có rắc bột quế, một loại thức ăn tráng miệng nổi tiếng của người dân Nam Phi, có sức ảnh hưởng không chỉ ở trong lục địa mà còn phổ biến ở cả những khu vực lân cận. Melktert gồm lớp vỏ bánh làm bằng bột, nhân bánh gồm các thành phần như sữa, trứng, đường. Để chế biến người ta dùng phương pháp nướng, sau đó phủ một chút quế lên bề mặt bánh trước khi thưởng thức.

Nếu bạn có cơ hội đi du lịch Nam Phi thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé.

GỌI NGAY 0977 533 705 ĐỂ ĐẶT TOUR

(hoặc click nút gọi điện du lịch đà nẵng 4 ngày 3 đêm trên màn hình điện thoại)