Những món ăn nổi tiếng du lịch Quy Nhơn

Ẩm thực mỗi vùng miền cũng đều có những nét đặc trưng riêng và Quy Nhơn cũng vậy, những món ăn nổi tiếng du lịch Quy Nhơn nhất định bạn phải thử khi đặt chân đến.

Những món ăn nổi tiếng du lịch Quy Nhơn

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là món ăn với nguyên liệu chính đơn giản bao gồm tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng… nhưng món chả ram khiến bạn ăn mãi không ngán vì chả rất nhỏ, được chiên giòn rụm, nóng hổi, có vị thơm đặc trưng cuốn cùng rau sống, bún tươi và chấm nước mắm chua ngọt thì quá là tuyệt vời.

Nem nướng

Nem nướng Quy Nhơn đặc biệt ở chỗ được gói bằng bánh tráng sản xuất trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định. Cuốn miếng nem nướng với miếng bánh tráng, thêm rau diếp cá, dưa leo, khế hay xoài xanh, hẹ, húng quê, dưa chua, chuối chát, xà lách, tầng ô, tép tỏi hay lát ớt rồi sau đó thả ngập trong bát nước chấm rồi thưởng thức.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo Quy Nhơn có vị đặc biệt riêng so với các nơi khác chính ở nước chấm ngon. Nhân bánh xèo vẫn là những con tôm đất đỏ au và tròn mẩy, qua bàn tay khéo léo của người thợ cho ra những chiếc bánh xèo giòn thơm, vàng ruộm, cắn vào bên trong là lớp nhân tôm tươi ngon, vị bò tái mềm cùng hành lá, giá đỗ, hành tây cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài…

Bánh hỏi cháo lòng

bánh hỏi cháo lòng

Đây là một trong những món ăn ngon rất quen thuộc của người dân Quy Nhơn vào bữa sáng. Bánh hỏi sợi nhỏ, được làm bằng bột gạo qua rất nhiều công đoạn và bàn tay khéo léo của người thợ lành nghề. Bánh hỏi ăn ngon hơn khi được thoa thêm một lớp dầu và lá hẹ đã xắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Bánh hỏi thường ăn kèm với cháo và lòng heo giúp món ăn trở nên ngọt thơm chấm với nước mắm chua cay đậm đà rất hấp dẫn.

Bánh bèo

Món ngon nổi tiếng du lịch Quy Nhơn không thể không nhắc đến đó là món bánh bèo. Bánh có màu sắc hài hòa của lá hẹ xắt nhỏ bên trên lớp bột mịn dai trắng muốt, chưa hết còn màu từ đậu phộng giã nhuyễn, thêm ít ruốc tôm hay vài mẩu bánh mì nhỏ giòn tan. Ăn bánh bèo lúc còn nghi ngút khói, được chan nước chấm nóng ấm vào bột mới chín tới, vừa ăn vừa xuýt xoa, tận hưởng cảm giác của nhiều thứ hòa quyện thì chỉ có thể dùng từ tuyệt vời thôi.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai

Được biết đến như một món ăn làm quà sau mỗi lần du lịch Quy Nhơn, bánh ít lá gai dẻo, vỏ bánh mềm, mịn, thơm của nếp, phần nhân dừa ngọt vừa đủ, cộng với vị béo của dầu phộng hay vị hơi cay nồng của gừng khiến bạn ăn mãi không chán.

Bún chả cá

Cùng với Nha Trang và Đà Nẵng, bún chả cá Quy Nhơn góp phần tạo nên thương hiệu của món ăn miền Trung nổi tiếng cả nước. Điều tạo nên sức hút của món ăn là chả cá. Ở Bình Định, chả cá được làm từ cá mối, cá nhồng, cá thu, cá rựa… Nước dùng được nấu từ xương cá tươi như cá thu, cá cờ nên có vị ngọt đậm đà. Không biết từ lúc nào, bún cá trở thành món ăn biểu tượng mang tinh hoa của xứ biển nắng gió Quy Nhơn. Thưởng thức tô bún cá ngon chuẩn vị là sự kết hợp giữa bún, nước lèo, chả cá rán giòn, các loại rau ăn kèm cùng chút cay chua của chanh ớt thì chắc chắn dù có thưởng thức một lần thì bạn cũng sẽ vấn vương mãi hương vị đặc biệt ấy.

GỌI NGAY: 024 36416359 ĐỂ ĐẶT TOUR

(hoặc click nút gọi điện du lịch đà nẵng 4 ngày 3 đêm trên màn hình điện thoại)